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向禾休閒漁場環境學習中心
水資源及溼地
向禾休閒漁場以生態養殖方式養殖,魚池內種植紅樹林樹種,土堤以自然生成耐鹽耐風的植物;及人工栽種的南美蟛蜞菊,以上植物不但可以護堤固土,增加綠美化,自然生成的植物與週遭環境相同,不但吸引濕地的昆蟲與鳥覓食棲息,也吸引了螢火蟲、烏龜、草蜥、石龍子等。
水池內養殖大量”海菜”做為淨化水質與魚類休憩場所並可以食用。魚池內以混養虱目魚、吳郭魚、草蝦、螃蟹、文蛤、螺、河豚等做為食物鏈的生態系統,以魚吃海菜,魚糞便被海菜吸收、螃蟹、河豚吃螺,螺會分解死魚,蝦會吃水中青苔等方式養殖,魚塭以東西座向殖不但可以減少冬天東北季風對魚所造成的寒害,魚池內的水更引海水而非抽地下水養殖,有別週遭養殖方式又不會造成地層下陷的危機,水位低於隔壁魚池只保留約30~50公分水深,除了不會造成水深危險又可以在夏天時水氣蒸發;隔壁池水高壓往低壓流,達到水位平衡的效果。讓遊客在進入協會時就能體驗本魚場輔導以自然生態工法養殖的用心,場域內為有文蛤養殖與體驗區、餵魚釣魚區、划船捕魚區、紅樹林生態區、海盜船的主題探險、未來有蚵養殖介紹區、淡水生態區等不同主題讓來的客群對不同主題介紹有所認識近而運用在生活上。
湖山自來水環境教育園區
環保/節能設施

湖山自來水環境教育園區位於雲林縣斗六市南仁路220號,鄰近湖山水庫,園區佔地46公頃,淨水處理設備是園區內的最大的特色,將從湖山水庫引進的原水,經過層層處理後,可供應大雲林地區及北嘉義、南彰化等地區民生用水。 園區位於湖山淨水場內,為打造環境永續經營之自來水處理場所,湖山淨水場於106年8月正式啟用後,同年11月立即取得ISO14001環境管理系統認證,同時設立湖山自來水環境教育園區,以水資源教育概念作為課程發展主軸,透過導覽解說、體驗、課程、遊戲等方式,引領大小朋友從大自然中探索與我們生活中息息相關的水資源、地方人文及自然生態的關係,從多樣化教學與體驗活動中,培養正確永續使用水資源的態度與價值觀,進而讓大家可以從日常生活中做到愛水和惜水的具體行動。 園區在109年的4月21日通過環保署環境教育設施場所認證,在通過認證短短半年多的時間,於同年10月份參加環保署首次辦理的「綠遊環教場所人氣王就是我」網路人氣票選活動,在全國200多座優質環境教育場域激烈競爭中,獲民眾肯定脫穎而出得到全國第五名佳績。園區另一學習亮點為109年甫設置完成的「水資源教育館」,以好玩又有趣的互動式教具,搭配專業講師介紹,從水源頭介紹到水龍頭的點點滴滴,歡迎各機關、學校、團體等踴躍報名參觀上課。

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