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本園區以牛埔「夢幻湖」為人所知,其實這個位於園區內的水域是水土保持上重要的做法之一—農塘。園區坐落於二仁溪上游埤仔溝溪流域,海拔100至150公尺間高之丘陵地帶,地勢東陡西緩,整體區域分布著如月球表面光禿的泥岩惡地形;周遭山勢曲直給人的深刻印象,特別凸顯出山坡地水土保持工作的挑戰。水土保持局臺南分局最初在此只是整治溪流崩塌的地方,經過多年運用生態工法,讓原本寸草不生的惡地增添了綠意,更建立起本教學園區作為水土保持生態工法的示範基地。