蒜頭糖廠蔗埕文化園區
- 場所名稱蒜頭糖廠蔗埕文化園區
- 場所簡介 蒜頭糖廠位於嘉義縣六腳鄉，創建於1906年，日治時期曾是全臺第三大糖廠，日壓榨甘蔗達3,200公噸。廠區原屬蔗作旱田地帶，為照顧日籍員工及其家屬，特別規劃了包含居住、教育、醫療、娛樂與信仰等完整的宿舍區。2001年納莉颱風重創廠區，導致製糖作業全面停止。儘管設備停擺，園區內仍保有蔗板、糖蜜、鐵道文物、日式宿舍、巴洛克建築與神社鳥居，以及從日本尋回的蒸汽火車頭。自2014年起，糖廠轉型為結合觀光、休閒與環境教育的主題園區，讓遊客深入了解蔗糖製程及資源回收與環保的應用。
- 場所類型文化資產
- 可預約環境教育課程時間平日
- 開放時間09:00～16:00
- 公休日星期六、 星期日、國定假日
- 洽詢電話05-3800741
- 客服信箱
客服信箱網址a65177@taisugar.com.tw
a65255@taisugar.com.tw - 場所網址
- 單人預算 100元~300元
- 上課人數20人~30人
- 場所地址 嘉義縣六腳鄉工廠村1號
- 環境教育設施場所證書編號(114)環部研證字第EC106001號
場所推薦課程
- 課程名稱五分車小小探險家
- 課程類別環境保護、文化資產
- 課程介紹以「蒜頭糖廠五分車」為出發點去探討蒜頭糖廠五分車是由五分車車站、五分車車輛類型、鐵路軌道，以及鐵路沿線所經過的自然環境景觀、人 文歷史建築所串聯而成，而五分車在早期重要的歷史地位能帶給學員了解到 文化歷史的重要性，也透過實地測量軌距讓學員了解現代火車與糖鐵的不 同，更貼近日常生活。
- 授課對象國小中年級
- 授課時數1.5小時
- 課程開放季節 全年
- 授課時段日間
- 是否需要跨夜否
- 課程名稱製糖高手
- 課程類別環境保護、循環經濟、文化資產
- 課程介紹以製糖過程為起點，讓學員深入了解從甘蔗到糖的轉化過程。首先，學員將學習甘蔗的收割、清洗和切割，接著了解榨汁、濃縮、蒸發和結晶等步驟。課程將介紹如何在製糖過程中有效地循環再利用資源，如將蔗渣轉化為燃料或紙張，並探討其環境和經濟效益。最終，學員將參與使用蔗紙進行手工製作的實踐活動，親身體驗循環再利用，增強環保意識和動手能力。
- 授課對象國小高年級
- 授課時數1.5小時
- 課程開放季節 全年
- 授課時段日間
- 是否需要跨夜否
- 課程名稱甘蔗的傳人
- 課程類別自然生態、環境保護、氣候變遷
- 課程介紹是讓學員了解甘蔗的相關知識，並且得知現在氣候變遷下對種植甘蔗的影響，以及讓學員親自種植甘蔗幼苗，讓他們了解甘蔗種植的方式，經由照顧蔗苗的成長來培養耐心、細心和責任感。
- 授課對象國小中年級
- 授課時數1小時
- 課程開放季節 全年
- 授課時段日間
- 是否需要跨夜否
